Bet kuris prekybos centras stengiasi prisivilioti pas save pirkėjus ne tik akcijomis ir mažiausiomis kainomis, bet ir šviežiais, patraukliai atrodančiais produktais. Tai yra ypač svarbu, kalbant apie gaminius ir produkciją, kurie turi ganėtinai trumpą galiojimo laiką arba kurių prekinė išvaizda gali ganėtinai greitai nebebūti tokia patrauklia. Daržovės – neabejotinai vienos iš tokių prekių apie kurių …
Tikriausiai dar nuo vaikystės prisimenate savo mamas ir močiutes vakuojančias uogienes ir kompotus, rauginančias kopūstus ir agurkus. Visos rudens derliaus gėrybės gražiai suguldavo į rūsio lentynas ir aruodus naudojimui žiemos metu. Dėl vis gerėjančių ekonominių sąlygų tai tampa vis retesnis reiškinys šiandien nes visus reikalingus vaisius ir daržoves galime nebrangiai nusipirkti parduotuvėse. Ko gero …
Sulaukus šviežių daržovių ir vaisių derliaus laikas rūpintis ir jų sandėliavimu. Be specialiai tam įrengtų patalpų nepavyks tai įgyvendinti. Reikiamas temperatūrinis rėžimas, drėgmės lygis. Viskas turi būti parinkta pagal vaisių ir daržovių rūšis. Pavyzdžiui morkom reikia daugiau drėgmės, moliūgam reikia sauso oro ir šilumos, kad išsilaikytų nesuvytusios paprikos turi būti šilta, bet drėgna. Ne …
Pupos ir pupelės Lietuvoje nuo senų laikų sodinamos ir auginamos, jos nereikalauja didelių pastangų, tai vienas iš mažiausiai reiklių augalų, o derlius gali būti didžiulis, jos žinomos dėl savo maistinių medžiagų, juose gausu baltymų, vitaminų: C, B1, B2, B6, PP, kalio, cinko, vario ir geležies. Geriausiai žinomos raudonosios, baltosios, juodosios bei margosios pupelės. Pupelių įvairovė …
